パン教室～ファミリーコース１～

２０２０．１．２８
雪の予報でしたが上尾はほとんど影響がなくほっとしました。
このあたりは少しでも積もるとたちまち大変なことになりますからね・・・。

今日は生徒さんが負傷で全員キャンセル、明日は生徒さんのお子さんがインフルエンザでこちらも全員キャンセル、予定外のお休みです＾＾；
こんな時が冬場は特にあるんですよね～
午後からの仕事はあるので少しだけのんびりするとしましょう。

さて今こそブログをアップです！！！
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昨日はファミリーコース１のレッスンでした。

「イチゴジャムパン」「ナッツチョコ」


イチゴの形がかわいいジャムパンです。
イチゴの季節にプレゼントしたら喜ばれますよ～
是非作ってみてくださいね。

お疲れさまでした。
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ふう、怒涛の記事作成でした・・・。
毎回ちゃんとアップすりゃいいのに、、と自分でも思ってます（反省）

パン教室～ファミリーコース２～

２０２０．１．２４
ファミリーコース２のレッスンでした。

「モンキーブレッド」「マーブルケーキ」


どちらもクグロフ浅型を使ってのレッスンでした。
そしてどちらも大変好評なメニューですよ～

今回もモンキーブレッドを型から出すときに歓声が上がりました。

お疲れさまでした。

パン教室～特別～

２０２０．１．２２
特別レッスンの日でした。

「ねぎ味噌レンコン」「コーヒークッキー」


名前からしておいしそうな惣菜パンですね＾＾
パンに仕込んだ味噌がとてもいい味に仕上がっています。

お菓子はコーヒークッキーを作りました。

お疲れさまでした。

パンのお勉強

２０２０．１．２１
パンのお勉強の日でした。

セレクトコース「ドゥフランス」


新メニュー「ベリーヨーグルト」


特別「もち明太」


お楽しみ「ざくろのグミ」→せっかくのキラキラが私のカメラでは残念な写りに(´；ω；`)ｳｩｩ


今年初めてのレッスンでした。
どれも美味しくできました。もち明太は間違いないおいしさですね～

先生の一品のあったかいおうどんもとってもおいしかったです＾＾


お腹いっぱいになりました！

先生、皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

パン教室～ファミリーコース２～

２０２０．１．２０
ファミリーコース２のレッスンでした。

「山食」「ブルーベリーゼリー」


そういえば、我が家の長男が小さいころ、ブルーベリーのことを「ぶどうべりー」と言っていたのを思い出しました＾＾；
ぶどうが大好きだったので紫で丸い果実はみんなぶどうだったのです・・・。
そのゼリー、この日もちびちゃんたちに好評でした＾＾

お疲れさまでした。

パン教室～ファミリーコース３～

２０２０．１．１７
ファミリーコース３のレッスンでした。

「クランツ」「パリの石畳」



クランツは２種類のフィリングを入れた生地をねじって成型して作りますよ。
結構なボリュームになります＾＾

お菓子はおいしい生チョコを作りました。

お疲れさまでした。

公民館レッスン～ＷｅｄｎｅｓｄａｙＣａｆｅ～

２０２０．１．１６
公民館レッスンの日でした。
１１名参加

ツナマヨパン


朝からツナのフィリングを作っていただき、ツナマヨパンを作りました。
成型しやすいようにちょっとひと手間かけましたね＾＾

今年は私の好きなカリフラワーが安い！
暖冬のせいでしょうか・・。
カリフラワーのポタージュも作りましたよ。


こちらは先月のサンタさんに引き続きＫさん持参のインスタ映えバルーンです。今年の干支ねずみ君です☆かわいい～♡


おつかれさまでした。

パン教室～上級～

２０２０．１．１５
上級レッスンでした。
以前のカリキュラムのレッスンも残すところあとわずかになりました。

「アルセスト」「ストロイゼルクーヘン」


お楽しみ「冷やし黒ごま汁粉」


また次回お待ちしています＾＾

パン教室～ファミリーコース１～

２０２０．１．１４
ファミリーコース１のレッスンでした。

「シナモンロール」「ポンデケージョ」


どちらもいつでも大好評ですよ＾＾
シナモンロールは大きなお花の形にするのでプレゼントにいいですね！

お疲れさまでした。

公民館レッスン～Ａ’ｓｃａｆｅ～

２０２０．１．９
公民館レッスンの日でした。
７名参加。

「チーズベーコンフランス」




新しい年になって皆さん元気にレッスンに来てくださいました。
今年も元気においしいパンを焼きましょう！

トマトクリームスープも大好評でした。
スープパスタにしても美味しいですよ～

我が家の長男も大好きな、きな粉のスノーボールも作りました。
お正月に使ったきな粉が簡単に大変身できますね。


お疲れさまでした。