ケーキレッスン

２０１４．４．１１
今日は中学校と小学校の授業参観が重なり、ばたばたと忙しい一日でした。
新学期は何かと忙しいですね
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昨日はケーキのお勉強に行ってまいりました。

「シャルロット・フレーズ」


表面だけではわかりませんが、クリームの下にはイチゴのムース、イチゴのコンポート、レモンのクレームが隠れています。

イチゴの甘酸っぱさに、レモンのさわやかさがたまりません！
家族にも大好評で、あっという間になくなりました。

意外と簡単に作れましたので、早速復習します＾＾
いちごも安くなりましたしね☆

イチゴが手に入るまでになりますが、レッスンご希望の方はご連絡くださいね。

先生、ご一緒した皆さん、ありがとうございました。
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今日のレッスンの模様は明日・・・。（最近こればかり＾＾；）

コメント 2

う〜ん、おいしそう。
by littleducks (2014-04-12 18:06) 

<littleducksさん、いつもコメントありがとうございます。このケーキ、半分くらいはペロリといけちゃいそうです＾＾；
by のあ (2014-04-12 21:09)