パン教室～中級～

２０１５．４．２
桜が満開で、気温も高くて、春休み！
いいことづくめですね☆
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中級
「カントリークッペ」「チーズベーコンクッペ」


お楽しみ
「モンクール」


今年度初のレッスンは中級レッスンです。

カントリークッペは蒸気焼成をします。
パリッとしてさっぱりおいしいですね。
スープにとっても合います。フランスパンより簡単なので重宝しますね。

チーズベーコンクッペは生地に牛乳卵バターが入っているので、カントリークッペより味があります。レシピはチーズとベーコンをそれぞれに入れるのですが、レッスンでは両方を巻き込みますよ。これが最高においしいです！
今日は息子たちのお昼の分まで焼かせてもらいました。焼きたてをすさまじい勢いで平らげておりました・・・。

お菓子はガトーショコラです。
今日は「ＬＯＶＥ」ではなく、ご主人と息子さんのお名前を入れてくださいました＾＾

いつも遠くから来てくださるＡさん、今日で中級最後のレッスンでした。
次回からは上級ですね。
また色々なパンを焼きましょうね。

お疲れ様でした。
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近所の桜を息子たちと撮影に行きました。
途中でお世話になったＰＴＡ会長さんと会って立ち話２０分。
苦労を共にしたので話が尽きません＾＾

さつき公園


もみじ公園・・近所の公園は木の名前がついています。それぞれの木が植えてあります。もちろん　　　　　　　さくら公園もありますよ。こちらも満開です。


鴨川の土手