パンのお勉強

２０１９．９．１７
パンのお勉強の日でした。

見直し「ウォーターブレッド」「エピファニーブレッド」


新メニュー「くるみブリオッシュ」


特別「くるみあんロール」


お楽しみ「栗かのこ」


ナッツ類の多いメニューでした。
次男は残念ながら食べられず・・・。
かのこをおいしそうに一口で（！！）食べておりました＾＾；
甘いだろうに・・・。

くるみあんロールはあんこが程よい量でとってもおいしいです。
涼しくなったらレッスンしたいと思いまーす。

ブリオッシュもひと手間かけたくるみがおいしい＾＾
成型も楽しかったですよ。

Ｋさんから、メロンと宮原にできた「モノが違う」の食パンも一緒にいただきました＾＾


先生皆様ありがとうございました。