パンのお勉強

２０２０．１１．１７
パンのお勉強の日でした。

師範研究科「まあるいクリームパン」「フィレットティシネーゼ」


特別「パンマイス」「パン・ヴィエノワ・ショコラ」


お楽しみ「アーモンドキャラメルクッキー」


作っているときに先生が「パンマイスは微妙よ～」と言っていたのですが、帰ってトーストしていただいたらおいしいこと！ふわふわサクサクでした。うれしい誤算☆

パン・ヴィエノワ・ショコラはあっという間に息子たちのお腹に入りました！

先生、皆様、ありがとうございました。