パンのお勉強

２０２３．２．２１
パンのお勉強の日でした。

セレクトメニュー「パネトーネロッソ」


新メニュー「ホージドカンパーニュ」「バジリコトマト」


お楽しみ「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」

パンのお勉強

２０２３．１．１７
パンのお勉強
セレクトコース「パンドゥリエージュ」

「カーネブロード」「ゴンドラ」



お楽しみ「ビスコッティディルッソ」

パンのお勉強

２０２２．１２．２０
パンのお勉強の日でした。

セレクト「ハーブ・ド・プロヴァンス」


新メニュー「あんバタークッペ」「キュートニオン」



お楽しみ「ショートブレッドクッキー」


今年最後のレッスン。
毎月のお楽しみもお休みなく通えました＾＾

先生、お仲間の皆様、楽しい時間をどうもありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

パンのお勉強

２０２２．１１．１５
パンのお勉強の日でした。


セレクトコース「ブリオッシュ・ア・ラ・タタン」


新メニュー「バーグオランジェ」「豆のリュスティック」


お楽しみ「ソシソンショコラ」

パンのお勉強

２０２２．１０．１８
パンのお勉強の日でした。

師範研究科「ソルティーロール」


新メニュー「ビターナッツデニッシュ」「のびーるモッツアレラ」


お楽しみ「マドレーヌ・オ・ショコラ」

パンのお勉強

２０２２．９．２０
パンのお勉強の日でした。

セレクトコース「チーズジェノベーゼ」


特別「ハムチーズパニーニ」

新メニュー「青のりチーズ」


お楽しみ「ハッピーハロウィン」




なぜかパニーニが取れていませんが、↑の端っこに少し写ってますね・・・。

先生、お仲間の皆様ありがとうございました。

パンのお勉強

２０２２．７．１９
パンのお勉強の日でした。

特別「冷たいオレンジクリームパン」


セレクト「アクア」


新メニュー「サンドマリオパン」


お楽しみ「フレッシュレモンのシフォンケーキ」





先生、お仲間の皆様ありがとうございました。

パンのお勉強

２０２２．６．２１
パンのお勉強の日でした。

新メニュー「フォカッチャ」
2種類のチーズをぜいたくに使っていますよ。



特別「レーズンブレッド」
試食はフレンチトーストで♡


セレクト「フロマージュフォンデュ」


お楽しみ「ポンデカラメロ」




先生、お仲間の皆様ありがとうございました。

パンのお勉強

２０２２．５．１７
パンのお勉強の日でした。

セレクトメニュー「ソイキヌア」


新メニュー「酒粕のティグレ」


特別「ラムモンキーブレッド」


お楽しみ「ポンデチョコチョコナッツ」




先生皆様ありがとうございました！

パンのお勉強

２０２２．４．１９

パンのお勉強の日でした。

セレクトコース「ミルクアップ」


新メニュー「ライスブレッド」


特別「オレンジカソナード」


お楽しみ「フランボワーズババロワ」




先生、皆様ありがとうございました