パン教室～初級～

２００８．１０．９
毎日の天気予報が気になって仕方ありません・・・。
今夜の予報では11日はお天気がもつような。
とりあえず明日はお弁当の買い出しに行きましょう！！
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今日は初級の方のレッスンでした。
メニューは「山食」「あんぱん」「ロールケーキ」


1台のこね丸君とオーブンではちょっと大変なメニューでしたが何とかうまく回りましたよ。

試験課題でもあるこの2つのパンは大事なことがたくさん凝縮されていますね。
丁寧に教えなければと思います。
今日は片上りになってしまった山食ですが、うまく焼けるように私も勉強です。

お料理はサツマイモとカリフラワーのスープをお出ししました。

お疲れ様でした。

コメント 6

1台のオーブンなんですか？？！
すごーーーい★。
2～3台あるのかと思いました。
ちゃんと考えれば、効率的に使えるんですね。
（私には脳みそが足りないせいか考えられない。。。）

ロールケーキが特に好みです～♪。
by asami (2008-10-10 00:19) 

＜asamiさん、オーブン２～３台、欲しいですねーーーー
残念ながら我が家は1台で、フル回転してもらってます。
今回はロールケーキをこね丸で作らなくてはいけなかったし、山食の余熱があったしで、何度もタイムテーブルを考えました。
ガスオーブン貯金、しないとだな。
by のあ (2008-10-10 09:45) 

僕もアンパン食べたいな。アンパン作ってみたいです。
by littleducks (2008-10-10 13:45) 

この三つのメニューは、ジャパンの全てが凝縮ですね！
あ、あと水ようかんね＾＾
オーブンが二台あるといいですよね！
貯金頑張って下さい！！
by なかにん (2008-10-10 16:42) 

明日、晴れるといいね～
オーブン一台じゃこれだけのパンを焼くのって
大変ですね！
うちは一台でも余りますが。。。
by りかぴ (2008-10-10 18:01) 

＜littleducksさん、あんぱんおいしいですよ～
使うあんこによっても随分違うでしょうね。

＜なかにんさん、そうそう、水羊羹もね！！
オーブン2台あると面倒なタイムテーブルを考えなくていいのにと思います。
貯金、がんばります！！

＜りかぴさん、焼き時間が長いものがあると時間配分を考えるのが大変です。やっぱりもう一台欲しいな！
by のあ (2008-10-15 22:13)