でっかいイチゴムース

２００６．５．３０

今日は義母に「イチゴジャムを作ろうと思ったんだけど多すぎるから途中のでよかったらあげるよ」といわれて、お砂糖に３時間ほどつけたというイチゴをボールいっぱい頂きました。

ジャムを作ろうかとも思ったのですが、生クリームも買ってあったので簡単イチゴムースを作りました。

夕飯作りと平行で作ったので、小さいカップに入れるのが面倒になって、大きな器に入れて固めてしまいました。

なんか、ずぼら～。

でもいい香り・・・。かかえて食べたいわ～。

あと半分のイチゴ何に使おうかしら。

コメント 11

今出てるイチゴは路地物だから味もいっそう美味しいでしょうね～
ムースって食べやすいし、食感も好きです。
イチゴって加工しやすいから便利ですね～＾＾
by りかぴ (2006-05-30 21:04) 

おいしそ～。
色にも惹かれます～＾＾
抱えて食べてる横でスプーン持ってつつきたいです（笑）
by (2006-05-30 21:16) 

りかぴさん、早速のコメントありがとうございます。
イチゴは伯母の家で作っているものなので、採りたての新鮮なものなんです。少しすっぱいんですけどね。
加工して使うにはちょうどいいようです。
by のあ (2006-05-30 21:18) 

おっ！！馬超さんも早速のコメントありがとうございます。
レシピより多くイチゴを入れたのでかなり濃い色の物ができました。
どうやって切り分けるか考えちゃいますよね～。やっぱ、かかえて食べるしかないか・・・。
by のあ (2006-05-30 21:21) 

はじめまして。
おいしそうな写真につられて遊びに来てしまいました。
苺ムース、とってもおいしそうです♪
残りの苺、赤ワインにマリネしてみてはどうでしょうか＾＾冷やして食べるのがオススメです。
by PICNIC (2006-05-31 10:56) 

今日、買い物行ったら、もう苺が売ってなかったの（；o；）
苺ムース、私も横からつつきたいな～＾＾
by なかにん (2006-05-31 11:55) 

苺ムースはこの季節だけのもの、美味しいですよね。もう苺もそろそろ終り、私もまた作ろうかな。
by pomme (2006-05-31 11:55) 

美味しそう！！いいな、いいな～♪。
もぎたてのイチゴをムースやジャムにするなんて贅沢！！
とっても美味しかったでしょうね★。
by あさ太郎 (2006-05-31 12:19) 

ＰＩＣＮＩＣさん、はじめまして。
赤ワインに漬けるんですか・・・。初めて聞きました。おいしそうですね～。
でもでも、残念！！コメントを見るのが今になってしまったのであのイチゴはピューレに変わってしまいました。
ワインに漬けたら、そのまま頂くのかしら？それともお菓子とかに入れるのかな。気になるところです。

なかにんさん、イチゴ、そろそろ終わりなんですね。
お店には早々とスイカやメロン、ぶどうまで並んでいますもんね。
このイチゴも毎年最後のお楽しみって感じなんですよ！！

pommeさん、イチゴは手軽に色んなものにアレンジできる上に、おいしくていいですよね。
pommmeさんのお菓子にもたくさん登場したことでしょうね。

あさ太郎さん、採りたてを使うのって贅沢ですよね。
まだ青っぽい香りがして「新鮮！！」って感動しちゃう。
子供たちにも好評のムースでしたよ～。
by のあ (2006-05-31 20:23) 

ええと、赤ワインいちごマリネなんですが、
赤ワインに蜂蜜やお砂糖などで適当に甘みをつけて、シナモンかリキュールみたいなもので香り付けしたシロップをつくるんです。
そこにいちごをマリネして食べるととってもおいしいんです～♪
いつかためしてみてください☆
by PICNIC (2006-06-01 21:12) 

ＰＩＣＮＩＣさん、レシピ、ありがとうございます。
おいしそうだし、見た目も綺麗でかわいい感じですね。
イチゴがお店からなくならないうちにチャレンジしてみます。
by のあ (2006-06-01 23:08)