ハニー山食

２００６．８．１６

すっきりしないお天気で、どこにも出かけられず家でのんびりの我が家。

昨日、一昨日はお昼寝タイムありのまったりモードでした。

今日はさすがに元に戻さねばということで、頑張って一日を過ごしました。お陰で子供たちは８時にバタンキュー。夜が長いです。

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今日は山食を焼きました。

でもハチミツをいれたので「ハニー山食」です。

こちらは良く釜伸びしました。形は悪いけど右側の上がり方はちょっと感動。

しかーし！！反対側はこのありさま・・・。

両面とも綺麗にあがる日はいつ？？

コメント 10

初めまして＾＾　りかぴさんから飛んできました。またじっくりバックナンバー読ませていただきます。手作りパン頑張ってらっしゃいますね＾＾　わたし、いまおさぼりです。山型食パンは癖が出てきてしまい、最初の頃の方が上手でした。今は何回焼いても山がずれてしまい、焼きません＾＾；メッシュパンはキャロットパンと、レーズンパンにするのが好きです。レーズンがメッシュにくっついちゃうと大変ですが、、、もう少し涼しくなったらまた焼き始めたいと思います。楽しみに読ませていただきますね＾＾v
by misuzu (2006-08-16 23:16) 

お久しぶりで～す＾＾
山食～("▽"*)
キレイなお色～～私も久しぶりに焼きたくなりました＾＾
by (2006-08-17 20:07) 

なんて元気の良い山食でしょう！いいですよ～～～、なかなか両側に出ないんですよね。でも、美味しいのですから、OKじゃないですか。
by pomme (2006-08-17 22:56) 

＜皆様コメントをありがとうございます。

misuzuさん、はじめまして。
山食は焼いても焼いてもこれだというものができず、毎回苦戦しています。まだまだ修行が足りないようです。
宿泊施設の奥様でいらっしゃるんですか？何だかとってもステキ。こんな方とおしゃべりできるなんてうれしいです。

馬超さん、お久しぶりです。お元気でしたか？？
山食、暑いですけど焼いてください！！やっぱり自分で焼いたものはおいしいっすよ～

pommeさん、ありがとうございます。
元気はあるのですが、なかなか「美人さん」にはなれないんです・・・。
愛嬌だけではだめかしら・・・。
by のあ (2006-08-17 23:43) 

じゅーぶん綺麗に焼けてますよ～
（＾＾；）私はこんなに綺麗にあがりません。
のあさんの愛情たっぷりパン！ぜーったいおいしいのでしょうね～
by kimama-ahiru (2006-08-18 01:31) 

ハニー山食、興味津々！！
私、そのままだと蜂蜜って食べられないの。
でも、パンに焼き込んだら美味しそう♪
どうでしたか？最高！？
ちなみにどれくらい蜂蜜入れるのですか？
by なかにん (2006-08-18 17:53) 

＜ahiruさん、いやはやこれは失敗でしょう～。裏側がこんなで恥ずかしいです。とほほ。力加減が悪かったのかしら。理由を考えると頭が痛いです・・・。
by のあ (2006-08-18 21:57) 

＜なかにんさん、このハニー山食は結構アバウトなレシピで・・。お恥ずかしい。とりあえずハチミツは２０グラム、お砂糖は少し減らして１０グラムで焼きました。
次の日はおいしかったのですが、今朝食べたら少しパサツキが出てしまいました。やはりお砂糖は１７．５グラム入れた方がいいのかもしれません。
by のあ (2006-08-18 22:03) 

窯伸びって嬉しいですね～～
凄い、綺麗な山食パン！！

私も後１日で、リズムを戻さなくては。。。ヤバイです
まだ、私が１番、お寝坊さんでして・・・
by sabai_sabai (2006-08-19 20:52) 

＜サバイさん、私も昼寝の癖がついてしまってヤバイです。１時半になると必ず睡魔が襲ってくるのです・・・。
山食、何度焼いても難しい。もう一度細かく教わってこないとだめかもです。
by のあ (2006-08-19 22:38)